カウンセリング・心理学用語集
「味細胞」


味の受容器、味蕾の中に支持細胞にはさまれて並び、味孔に入った刺激と反応することにより、電気インパルスを発生する。最近の解剖学的研究によれば、その寿命はたかだか数週間で絶えず更新されつつある。
出典元:心理学小辞典初版第16刷(有斐閣,1988)


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